Name: Sommet de l'Elevage 2023
Start: 2023-10-03T08:30:00+02:00
End: 2023-10-06T17:30:00+02:00

Conférences (31)

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Résultat : 31 sessions

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3 oct.4 oct.5 oct.6 oct.

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Conférences (31)

3 oct. 2023

09:30 - 10:00

Salle de conférence 3

Attentes et besoins des producteurs de lait européens : les résultats du projet Resilience4Dairy

Le projet Resilience4dairy a permis d’identifier les challenges auxquels sont confrontés les producteurs de lait de 16 pays de l’UE pour améliorer la résilience technique, économique,...

3 oct. 2023

10:15 - 10:45

Salle de conférence 3

Comment améliorer les performances environnementales et économiques en élevage ovin ? les 1ers...

Le projet LIFE Green Sheep a pour ambition de mettre en place et déployer une démarche bas carbone et durable en élevage ovin en Europe. Cette conférence vise à présenter les premiers résultats du...

3 oct. 2023

11:00 - 11:30

Salle de conférence 3

Le projet Transmission Past’Orale pour améliorer la compréhension et la transmission des gestes...

La conférence serait organisée en 4 temps : 1) Présentation rapide du projet et des principaux résultats - 2) Focus sur une question de départ - 3) Visionnage d’une vidéo - 4) Perspectives avec le...

3 oct. 2023

11:45 - 12:15

Salle de conférence 3

Optimisations fonctionnelles et Ergonomiques en Traite bovine : premiers résultats du CASDAR IP...

ErgoTraite (CASDAR IP) vise à assurer la durabilité des traites bovines « conventionnelles » (non robotisées). Cela passe par une amélioration globale de la traite, visant le confort de travail des...

3 oct. 2023

12:30 - 13:00

Salle de conférence 3

Mobiliser l'albédo des prairies pour atténuer le changement climatique

L'albédo des prairies réfléchit la lumière solaire davantage que les cultures et les sols nus et réduit ainsi le réchauffement atmosphérique lié au rayonnement infra-rouge restitué par la surface....

3 oct. 2023

13:30 - 14:00

Salle de conférence 3

VICTOR - VIandes en CircuiTs cOuRts : comment les éleveurs transforment leurs viandes et...

Le projet CASDAR VICTOR vise à produire des outils pour les éleveurs bovins et porcins en circuits courts pour la maîtrise de la qualité de leurs produits carnés tout en garantissant la rentabilité....

3 oct. 2023

14:15 - 14:45

Salle de conférence 3

Etre éleveur.euse en 2023 : analyse sociologique du sens du métier dans le cadre du projet...

Dans le cadre du projet Entr’ACTES, soixante entretiens ont été menés auprès d’éleveur.euse.s et leurs accompagnant.te.s dans trois régions d’études différentes (Bretagne, Pays-de-la-Loire, Centre)...

3 oct. 2023

15:00 - 16:30

Salle de conférence 3

Bœuf et agneau de Nouvelle-Zélande : quels défis pour les filières françaises ?

De retour d’un voyage dans l’île du Sud, les participants témoigneront sur les nombreux défis auxquels font face les filières viandes en NZ, les solutions envisagées par les néo-zélandais et...

3 oct. 2023

17:00 - 18:00

Salle de conférence 3

Le développement agricole du temps de la modernisation à celui des transitions au prisme de...

Accompagnés par deux historiens du Laboratoire d’Etude Rurale de l’université Lyon 2, un groupe de retraités de Idele ont publié en décembre 2022 une histoire jusqu’ici inédite de la contribution...

4 oct. 2023

09:30 - 10:00

Salle de conférence 3

LIFE Carbon Farming - Rémunérer les agriculteurs pour leurs réductions d'empreinte carbone

Dans le cadre du projet LIFE Carbon Farming qui a débuté en 2021 pour s’achever en 2027, des pratiques bas carbone sont mises en place dans 700 fermes situées dans 6 pays européens. L’objectif est...

4 oct. 2023

10:15 - 10:45

Salle de conférence 3

Adapter les bâtiments de petits ruminants au stress thermique estival

Le changement climatique contraint de plus en plus les éleveurs à rentrer leur troupeau l’été. Les animaux logés en bâtiment en période estivale sont exposés à un stress thermique qui peut altérer...

4 oct. 2023

11:00 - 11:30

Salle de conférence 3

Flambée des charges : des pistes pour s’adapter en ovins viande

En élevage ovin viande, le cours des agneaux a bien progressé, sans compenser totalement le manque à gagner induit par la hausse des charges. Pour tenter de s’adapter à la flambée du prix des...

4 oct. 2023

11:45 - 12:15

Salle de conférence 3

Lait de brebis en France, quelles évolutions dans un contexte inflationniste (production et marché)

La campagne 2022 a été marquée par une hausse sans précédent du prix des matières premières, entrainant une forte augmentation de l’IPAMPA lait de brebis (+17,7%/2021). Dans ce contexte, la collecte...

4 oct. 2023

12:30 - 13:00

Salle de conférence 3

Impacts de la prédation par le loup et de la mise en protection des troupeaux sur les élevages...

Pour protéger les troupeaux contre la prédation par le loup, les éleveurs ovins mettent en place différents moyens de protection (chiens de protection, gardiennage, clôtures électrifiées, etc.)....

4 oct. 2023

13:15 - 13:45

Salle de conférence 3

Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine, le persillé : Comment le...

De nombreuses études confirment l’impact positif du persillé (gras intramusculaire) sur la perception de la viande bovine par le consommateur. C’est pourquoi INTERBEV, en collaboration avec IDELE,...

4 oct. 2023

16:15 - 17:15

Salle de conférence 3

Les défis des AOP laitières et des autres segmentations face à l'inflation

Le Massif central est un bassin de production où cohabitent une grande diversité de filières de valorisation du lait : AOP, bio, segmenté, standard… Entre aléas climatique, flambée des prix des...

4 oct. 2023

17:30 - 18:00

Salle de conférence 3

Autonomie protéique dans les systèmes d'élevage : gardons le Cap !!!

La prairie pâturée constitue une source de protéines majeure dans les systèmes allaitants avec à la clé un renforcement de l’autonomie protéique du système. Après avoir quantifié ce gisement de...

5 oct. 2023

09:30 - 10:30

Salle de conférence 3

Quoi de neuf en santé et BEA des jeunes bovins ?

Cette année nous présenterons trois projets dont l’objectif est de mieux comprendre, mieux anticiper et mieux maitriser les troubles respiratoires (TR) chez les jeunes bovins (JB) : les projets...

5 oct. 2023

10:45 - 11:15

Salle de conférence 3

Le plein air à l’intérieur des bâtiments d’élevage de ruminants, c’est possible !

Obtenir la même qualité d’air à l’intérieur qu’à l’extérieur des bâtiments c’est possible ! Le réchauffement climatique, l’augmentation des largeurs et volumes des bâtiments, nous obligent à ouvrir...

5 oct. 2023

11:30 - 12:00

Salle de conférence 3

PHENO3D : un premier scanner 3D déjà adapté au phénotypage à haut débit la ferme

Un premier prototype de scanner 3D adapté au phénotypage à la ferme a été développé dans le cadre du projet PHENO3D par l’entreprise 3D Ouest. Eliance, Races de France et Idele vous présentent : 1)...

5 oct. 2023

12:15 - 12:45

Salle de conférence 3

De nouvelles recommandations pour le confort des logettes

Avec l’évolution des gabarits des vaches laitières notamment et la meilleure prise en compte du mouvement de l’animal, les conceptions proposées actuellement ne sont plus forcément adaptées. Dans le...

5 oct. 2023

13:30 - 14:30

Salle de conférence 3

Évolution de l’outil d’évaluation environnementale CAP’2ER® qui intègre les filières grandes...

Venez découvrir l’outil CAP’2ER® qui élargie son périmètre d’évaluation. Les nouveautés : 1)Développement d’une évaluation des exploitations spécialisées grandes cultures selon la méthodologie label...

5 oct. 2023

14:45 - 15:15

Salle de conférence 3

Les drones en élevage herbager : opportunités, risques et bonnes pratiques.

Les drones deviennent aujourd’hui des outils accessibles mais soulèvent de nombreuses questions. En s’appuyant sur l’expérience de 2 fermes pilotes en élevage bovin herbager et ovin pastoral, nous...

5 oct. 2023

15:30 - 17:00

Salle de conférence 3

Décapitalisation, inflation : que se passe-t-il dans les élevages bovins viande ?

Dans un contexte de décapitalisation bovine, et après une phase d’inflation exceptionnelle des produits et des charges, il s’agira de décrire et analyser la conjoncture et les perspectives de...

6 oct. 2023

09:30 - 10:00

Salle de conférence 3

METH'ALGUES ; des algues pour réduire le méthane émis par les vaches laitières

Le projet METH’ALGUES répond aux besoins d’amélioration des connaissances scientifiques et pratiques de l'utilisation d'algues marines pour réduire les émissions de méthane entérique des bovins....

6 oct. 2023

10:15 - 10:45

Salle de conférence 3

Le pâturage hivernal, une opportunité à saisir ?

Les fermes expérimentales de Thorigné d’Anjou, La Blanche Maison et Trévarez s’intéressent au pâturage hivernal depuis quelques années. Dans cette conférence, elles partageront les pratiques de...

6 oct. 2023

11:00 - 11:30

Salle de conférence 3

Chicorée, plantain, sainfoin : des plantes pour limiter les strongles digestifs chez les ovins

Les résultats de huit essais entre 2019 et 2021 sont unanimes : la chicorée, le plantain et le sainfoin assurent de bonnes performances mais ne constituent pas un moyen de lutte contre les strongles...

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NOTRE MISSION - Pour un élevage durable

Promouvoir les productions bovines, ovines, équines françaises.
Salon spécialisé dans la génétique allaitante et laitière des zones montagneuses et difficiles.

17 allée Evariste Galois
63170 Aubière - France
Tél. +33 4 73 28 95 10

Attentes et besoins des producteurs de lait européens : les résultats du projet Resilience4Dairy

Comment améliorer les performances environnementales et économiques en élevage ovin ? les 1ers...

Le projet Transmission Past’Orale pour améliorer la compréhension et la transmission des gestes...

Optimisations fonctionnelles et Ergonomiques en Traite bovine : premiers résultats du CASDAR IP...

Mobiliser l'albédo des prairies pour atténuer le changement climatique

VICTOR - VIandes en CircuiTs cOuRts : comment les éleveurs transforment leurs viandes et...

Etre éleveur.euse en 2023 : analyse sociologique du sens du métier dans le cadre du projet...

Bœuf et agneau de Nouvelle-Zélande : quels défis pour les filières françaises ?

Le développement agricole du temps de la modernisation à celui des transitions au prisme de...

LIFE Carbon Farming - Rémunérer les agriculteurs pour leurs réductions d'empreinte carbone

Adapter les bâtiments de petits ruminants au stress thermique estival

Flambée des charges : des pistes pour s’adapter en ovins viande

Lait de brebis en France, quelles évolutions dans un contexte inflationniste (production et marché)

Impacts de la prédation par le loup et de la mise en protection des troupeaux sur les élevages...

DECIBOV, logiciel en ligne de projets en bovin viande

Agrivoltaïsme, comment garantir le maintien de l’activité d’élevage ?

Alternatives d’approvisionnement en eau – Panorama international

Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine, le persillé : Comment le...

Les défis des AOP laitières et des autres segmentations face à l'inflation

Autonomie protéique dans les systèmes d'élevage : gardons le Cap !!!

Quoi de neuf en santé et BEA des jeunes bovins ?

Le plein air à l’intérieur des bâtiments d’élevage de ruminants, c’est possible !

PHENO3D : un premier scanner 3D déjà adapté au phénotypage à haut débit la ferme

De nouvelles recommandations pour le confort des logettes

Évolution de l’outil d’évaluation environnementale CAP’2ER® qui intègre les filières grandes...

Les drones en élevage herbager : opportunités, risques et bonnes pratiques.

Décapitalisation, inflation : que se passe-t-il dans les élevages bovins viande ?

METH'ALGUES ; des algues pour réduire le méthane émis par les vaches laitières

Le pâturage hivernal, une opportunité à saisir ?

Chicorée, plantain, sainfoin : des plantes pour limiter les strongles digestifs chez les ovins

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