Animations proposées par l'association Gentiana Lutea qui a pour but de sauvegarder la ressource, de développer la filière, et de valoriser et promouvoir la gentiane et ses produits :
- Dégustation de produits à base de gentiane
- Jeu sérieux autour de la gestion durable de la ressource
Promouvoir les productions bovines, ovines, équines françaises.
Salon spécialisé dans la génétique allaitante et laitière des zones montagneuses et difficiles.