Une séquence d’interview d’une personnalité issue du monde agricole portant sur différents sujets des métiers de l’élevage, qui vise notamment à mettre en avant les initiatives innovantes et disruptives dans le secteur, ou tout simplement à découvrir un peu mieux l'invité.
Promouvoir les productions bovines, ovines, équines françaises.
Salon spécialisé dans la génétique allaitante et laitière des zones montagneuses et difficiles.