L’Organisme de Sélection Blanc Bleu France assure la promotion et la valorisation de la race Blanc Bleu depuis plus de 30 ans. L'OS définit les caractéristiques de la race, gère son livre généalogique, et fixe les objectifs de sélection. La mission principale de l'OS est l'amélioration génétique.
Promouvoir les productions bovines, ovines, équines françaises.
Salon spécialisé dans la génétique allaitante et laitière des zones montagneuses et difficiles.