Sommet de l'Elevage 2024

Système de formage FS 501

Description

Le système de formage FS 501 peut être fixé à un poussoir sous vide Handtmann pour fabriquer automatiquement une large gamme de produits en 3D. Il permet de transformer et de façonner de manière flexible diverses matières premières, telle que la viande, le poisson, les légumes, les produits végétariens et végétaliens, les produits hybrides, les produits laitiers, et les aliments pour animaux. Ce système est avantageux pour les start-ups, les artisans, les PME, ainsi que pour les secteurs de la restauration et de la gastronomie, grâce à sa grande flexibilité d'utilisation.

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