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La chaine de valeur viande bovine en Afrique de l’Ouest peut-elle se passer de l’élevage mobile ?

7 oct. 2025 — 09:30 - 12:00

Centre de conférence - Salle 1 C

Informations

Quel avenir pour la filière bovine en Afrique de l’Ouest ? Entre élevage transhumant dans les zones sahéliennes et marchés de consommation dans les pays côtiers, la filière viande bovine structure les échanges économiques ouest-africains. Mais insécurité, pressions foncières et sédentarisation croissante remettent en cause cette organisation. Les pays de la région peuvent-ils se passer de l’élevage mobile naisseur ? Faut-il rapprocher les élevages des zones de consommation, ou abattre au plus près des zones de production ? Comment sécuriser les échanges transfrontaliers et réduire les coûts liés à la distance ? Autant de questions au cœur de cette table ronde réunissant chercheurs en économie, sociologie et zootechnie, ainsi que des représentants d’organisations professionnelles.

Type d'événement

Conférences

Organisé par par

FERDI

La FERDI (Fondation pour les études et recherches sur le développement international) est une institution de référence dédiée à l'analyse des enjeux économiques et sociaux mondiaux. Elle collabore...

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